Specialised Degree course in vine and wine production and marketing

enologia e mercati vitivinicoli

Course modules

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1st semester from 10/2/06 to 12/19/06
years TTA E-lrng Name Teacher or coordinator
S Fisiologia e processi in post maturazione dell'uva Giovanni Battista Tornielli
S Processi di separazione in enologia Roberto Ferrarini
S Processi fisici, chimici e biotecnologici non convenzionali in enologia Valerio Dallacasa

2nd semester from 2/19/07 to 5/26/07
years TTA E-lrng Name Teacher or coordinator
C Gestione della produzione e della logistica nel settore enologico Barbara Gaudenzi

Further didactic activities

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