L'artigiano gelatiere e le nuove sfide del mercato.

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Data inizio
1 gennaio 2002
Durata (mesi) 
24
Dipartimenti
Management
Responsabili (o referenti locali)
Testa Federico

Enti finanziatori:

Finanziamento: assegnato e gestito dal Dipartimento

Partecipanti al progetto

Federico Testa
Professore a contratto

Attività

Gruppi di ricerca

Dottorati di Ricerca

Strutture

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